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Gastronomie du Lac des Quatre-Cantons


Faites appel à tous vos sens et savourez pleinement le plaisir

Simple, honnête et avec des produits frais d'ici – telle est notre philosophie. Les plats sur notre carte sont préparés frais et de façon saisonnière avec des produits régionaux. Par exemple, la viande vient toujours de Suisse : les agneaux paissent sur l'Alpe de Göscheneralp, et les dindes sont élevées par la famille Muheim à Greppen.

Nos partenaires sont soigneusement sélectionnés et partagent nos exigences élevées en matière de qualité. Ensemble, nous créons des produits uniques, innovants et qui convainquent nos clients. Par exemple, l'Urbräu est spécialement brassée à Einsiedeln pour Tavolago, et notre vin maison, le Cuvée Blanche, est assemblé par le vigneron de Suisse centrale, Stefan Kümin.

La philosophie
Service
 
Service
 

Profitez de nos plats et boissons soigneusement sélectionnés de la région avec vos invités, tandis que l'équipe expérimentée à bord vous sert avec passion et plaisir.

 
Buffet
 
Buffet
 

Notre offre de buffet est très riche et convient parfaitement aux événements décontractés. Un autre avantage : il peut être servi dans divers types de salles.

 
Live Cooking
 
Live Cooking
 

Le point culminant culinaire ! Impressionnez vos invités avec une station de cuisine en direct sur le bateau et suivez la transformation des produits de qualité de la gastronomie du Lac des Quatre-Cantons en plats savoureux.

 
Flying Service
 
Flying Service
 

Que ce soit pour un apéritif ou pour un dîner, la gastronomie du Lac des Quatre-Cantons se fera un plaisir de choyer vos invités avec de nombreuses délicieuses spécialités servies « en vol ».

 

Apéritif sur le bateau

Laissez-vous, ainsi que vos invités, choyer à bord par le service de la gastronomie du Lac des Quatre-Cantons. En plus des amuse-bouches préparés avec soin et des boissons rafraîchissantes, le paysage du lac des Quatre-Cantons est également un véritable plaisir.

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Bankett | Gala-Dinner

Nos salons élégants sur les bateaux à vapeur historiques offrent le cadre idéal pour un banquet festif avec un charme nostalgique. Si vous préférez une ambiance plus moderne, notre catamaran ou l'un de nos bateaux à moteur élégants est à votre disposition. Invitez vos invités à un dîner inoubliable sur le lac des Quatre-Cantons et savourez une cuisine de première classe dans un cadre unique.

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Gastronomie Vierwaldstättersee

Vos expertes en événements

Demandez sans engagement

Demandez sans engagement

Alessandra Hunn (gauche), Michèle Dubacher, Responsable de la location de bateaux  (centre) und Michèle Feierabend (droite)

Téléphone (lu-ve): +41 41 367 66 12

"Les participants s'extasient encore aujourd'hui de cette magnifique soirée sur le lac des Quatre-Cantons".
Carola Pfützner | Assistante de direction
Hochschule Luzern – Wirtschaft

"Les participants s'extasient encore aujourd'hui de cette magnifique soirée sur le lac des Quatre-Cantons".

Au printemps 2023, nous avons pu profiter d'une expérience événementielle unique pour un événement du personnel du département d'économie de la Haute école de Lucerne :
Nous avons loué le bateau à moteur "Gotthard" de la Société de navigation du lac des Quatre-Cantons. Grâce au soutien professionnel de l'équipe de la SGV, la planification de cette manifestation avec 180 personnes s'est avérée extrêmement simple. Nos souhaits ont toujours été pris en compte et j'ai toujours reçu des réponses très rapides et aimables. Nous avons également été chaleureusement accueillis à bord ; l'équipe de service et de cuisine nous a gâtés sur le plan culinaire, et même le soleil s'est montré, alors que les prévisions météorologiques annonçaient le contraire.

"Notre croisière sur le bateau à vapeur Gallia a été une expérience formidable pour tous les participants".
OTTO'S AG

"Notre croisière sur le bateau à vapeur Gallia a été une expérience formidable pour tous les participants".

La combinaison d'un bon repas, d'une équipe formidable et d'un panorama unique a contribué à la réussite de l'événement anniversaire.  En tant qu'entreprise cliente, nous avons aussi particulièrement apprécié l'organisation professionnelle et la collaboration efficace avec la SGV. Nous nous réjouissons de la prochaine fois. Ohé du bateau !

"J'ai été particulièrement enthousiasmé par la manière dont tout s'est déroulé sans accroc sur le bateau".
Sacha Hilfiker | Propriétaire
epicasus gmbh

"J'ai été particulièrement enthousiasmé par la manière dont tout s'est déroulé sans accroc sur le bateau".

J'ai été ravi de voir à quel point les différentes composantes de l'événement, du divertissement à la restauration, se sont harmonisées pour créer une expérience inoubliable pour tous les participants. J'ai été particulièrement impressionné par les équipements modernes et la délicieuse nourriture servie sur le bateau, qui ont contribué à ce que les participants se sentent à l'aise et bien nourris.  La collaboration en amont, mais aussi lors de l'événement lui-même, a toujours été très professionnelle et agréable. J'ai beaucoup apprécié la communication claire et les temps de réaction rapides. Tous les besoins et toutes les demandes ont été pris en compte, ce qui a permis au final d'organiser un événement très simple et sans complications.

"Nous pouvons recommander ce lieu de mariage unique à tout le monde".
Cristina & Alexander
Se marier sur le lac

"Nous pouvons recommander ce lieu de mariage unique à tout le monde".

Par un temps magnifique et des températures estivales, nous avons pu profiter avec nos invités d'un voyage à couper le souffle sur le bateau à vapeur Stadt Luzern. Tout était parfait, de l'organisation simple au service de restauration, en passant par la très charmante équipe de l'équipage. Nous garderons toujours un excellent souvenir de notre tour d'apéritif et pouvons recommander à tout le monde ce lieu de mariage magnifique et unique.

"La gentillesse du personnel de bord nous a une nouvelle fois enthousiasmés".
Pascal Arnold | Propriétaire gérant
lucentive ag

"La gentillesse du personnel de bord nous a une nouvelle fois enthousiasmés".

Event- und Incentive-Agentur lucentive  réserve toujours les bateaux de la compagnie de navigation de Lucerne en exclusivité pour ses événements. Cela confère à nos événements une note particulière, car nous bénéficions d'une excellente qualité de service, d'une atmosphère unique et du décor impressionnant du lac des Quatre-Cantons. L'engagement de l'équipe, associé à l'amour du détail, fait de chaque croisière une expérience inoubliable pour nos clients. 
La collaboration avec le trio de la location de bateaux s'avère extrêmement agréable. En cas de demande d'offre, de questions sur les bateaux, le timing ou lors de la discussion des détails, l'équipe de Michèle Dubacher est à vos côtés rapidement et avec compétence. Ce soutien professionnel contribue largement au bon déroulement de nos manifestations. 
En août 2023, nous avons eu le plaisir d'utiliser le bateau à vapeur "DS Uri" en exclusivité pour l'excursion des collaborateurs de notre client de la région bâloise. Par un temps radieux, nous avons savouré un délicieux déjeuner à bord. L'amabilité du personnel de bord nous a une nouvelle fois enthousiasmés. Le point fort de cette croisière n'était pas seulement le repas exquis, mais surtout le fait que tout s'est déroulé sans accroc et que notre client était extrêmement satisfait.

"Notre fête de fin d'apprentissage a été un grand succès !"
Andrea Sommer | Tertianum Management AG
Spécialiste du développement du personnel

"Notre fête de fin d'apprentissage a été un grand succès !"

Nous avons beaucoup apprécié le délicieux brunch, le service aimable, le bateau moderne et la vue magnifique. Tout s'est parfaitement déroulé, de la demande d'offre à la réalisation de l'événement, en passant par le choix du menu et la possibilité de faire des demandes supplémentaires.  On sentait que les collaborateurs étaient très engagés et qu'ils aimaient leur travail.